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        吾心吾鄉(xiāng)丨探秘黃河古梨園
        發(fā)布時(shí)間: 2023-11-13 13:45 稿源: 瞭望   編輯:張安化

          ◇軟兒梨既是果更是糧。什川鎮(zhèn)人多地少,人均不到1畝地!斑^(guò)去,地里種不出多少糧食,‘軟兒梨’是我們賣(mài)錢(qián)、換糧的‘口糧’!

          ◇“梨不僅是先輩們留給后人的物質(zhì)財(cái)富,更是蘊(yùn)含著古老農(nóng)耕文明智慧的生活方式,已經(jīng)從舌尖上的美味幻化成每一個(gè)什川人心尖上獨(dú)有的鄉(xiāng)愁。”

          文|《瞭望》新聞周刊記者 張欽 馬莎

          景區(qū)工作人員在甘肅省蘭州市皋蘭縣什川鎮(zhèn)百年梨園內(nèi)直播,邀請(qǐng)人們“云賞花”(2022年4月7日攝)陳斌攝/本刊

          沿奔騰的黃河順流而下,穿過(guò)隴原大地焦黃、紅褐的山“!保黄瑵馐a如墨、十分罕見(jiàn)的萬(wàn)畝古梨園映入眼簾:

          9423株樹(shù)齡百年以上的古梨樹(shù),年紀(jì)最大的已近500歲。3000多戶(hù)人家依梨園而居,千百年來(lái),生生不息。每到春天,參天大樹(shù)萬(wàn)花齊放,雪白梨花鋪天蓋地。在黃土梁峁下、奔騰黃河邊綻放出生命的壯麗意境。

          一個(gè)四周植被稀疏如火焰山的小鎮(zhèn),何以有如此眾多、歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨滄桑依然枝繁葉茂的參天古樹(shù)?

          金秋十月,記者走進(jìn)甘肅省蘭州市皋蘭縣什川鎮(zhèn),萬(wàn)畝古梨園內(nèi),紅葉爛漫,層林盡染。徜徉其間,喜見(jiàn)豐收景象;與主人家攀談,更收獲許多家國(guó)故事:這虬勁挺拔的古木背后,不僅有一方水土養(yǎng)活一方人的生活智慧、家園情愫,更濃縮著一方人反哺一方水土的文化情懷、文明力量。每一株樹(shù),都結(jié)著傳承傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧的碩果,每一枝葉,都賡續(xù)著一代代人的奮斗精神。

          

          東方“哈根達(dá)斯”:

          縫在心尖上的鄉(xiāng)愁

          黃河流經(jīng)甘肅蘭州,在皋蘭縣伸出臂膀,攬下一抔黃土,暈出一片灘涂,與四周山巒共同孕育了一處四面環(huán)山、三面環(huán)水、狀如半島的古鎮(zhèn)——什川。

          什川作為古鎮(zhèn),看不到蘇州周莊般的古老民居,見(jiàn)不到貴州苗寨般的古樸服飾。但成行成列的古梨樹(shù),直沖云霄,遮天蔽日,以虬勁挺拔的姿態(tài),展示著歷史滄桑。

          梨是我國(guó)種植歷史極為悠久的原產(chǎn)水果,栽培歷史超過(guò)三千年。千百年來(lái),從詩(shī)詞歌賦到歷史典故,從濟(jì)世行醫(yī)到祭祀民俗,無(wú)一不有梨的身影。

          在什川,蘊(yùn)含著農(nóng)耕文明智慧的古“梨園”至今生生不息,拓展著一代又一代人的生存空間。

          在眾多的梨中,西北的軟兒梨“高冷”而又獨(dú)特。它不扎堆活躍在瓜果飄香的季節(jié),直到“三九”嚴(yán)冬才亮相。從初熟時(shí)的滿(mǎn)面青黃,歷經(jīng)秋收冬藏,在千里冰封、萬(wàn)里雪飄中涅槃重生,以其肉厚汁濃,清鮮甘甜被譽(yù)為東方“哈根達(dá)斯”。

          于右任第一次與軟兒梨邂逅,不禁贊嘆:“冰天雪地軟兒梨,瓜果城中第一奇。滿(mǎn)樹(shù)紅顏人不取,清香偏待化成泥”。

          在80歲的什川老人魏興瑜眼里,軟兒梨是梨但又遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)梨。

          論顏值,其貌不揚(yáng)!昂诤鹾跻荒槨疇’相,第一次見(jiàn)到它的人總會(huì)懷疑這個(gè)梨是不是壞的!

          論屬性,軟兒梨既是果更是糧。什川鎮(zhèn)人多地少,人均不到1畝地!斑^(guò)去,地里種不出多少糧食,‘軟兒梨’是我們賣(mài)錢(qián)、換糧的‘口糧’。”

          在魏興瑜的童年記憶里,秋季采摘完后,母親會(huì)把軟兒梨儲(chǔ)存在果窖里,讓其自然糖化,果實(shí)會(huì)從綠變黃再變黑。冬季氣候寒冷時(shí),一些軟兒梨就會(huì)被整齊地排列在院落土墻邊,凍得邦邦硬。

          “放學(xué)回家就能聞到滿(mǎn)園梨香,進(jìn)屋找個(gè)小碗倒點(diǎn)水,拿顆凍梨放進(jìn)去,過(guò)一會(huì)兒梨表面就會(huì)形成一層冰殼,敲開(kāi)冰殼吃梨,儀式感滿(mǎn)滿(mǎn),沙沙的口感像極了冰激凌。”

          自家吃一小部分,大部分還得賣(mài)到對(duì)岸的蘭州城里換糧食。然而黃河滔滔,渡河談何容易。

          數(shù)九寒天曾一度是什川軟兒梨的最佳銷(xiāo)售期!奥《瑫r(shí)節(jié)本是農(nóng)閑期,但黃河封凍,對(duì)什川果農(nóng)來(lái)說(shuō)是運(yùn)輸佳機(jī),凍硬的軟兒梨不僅口感獨(dú)特,氣候干燥的冬季還能潤(rùn)肺、止咳,在河對(duì)岸有著絕對(duì)商機(jī)!

          因此,在人多地少的什川,梨樹(shù)成為地里長(zhǎng)出來(lái)的又一塊“高田”,樹(shù)上長(zhǎng)梨,樹(shù)下種田。因?yàn)橛辛塑泝豪,草木封印的冬天,成了什川人充滿(mǎn)希望的又一個(gè)春天。

          “想要賣(mài)梨賣(mài)得多,得先會(huì)當(dāng)筏子客!币粋(gè)羊皮筏子一般由13只皮囊組成,在汛期河流湍急之時(shí),就算把十多個(gè)羊皮筏子連成一個(gè),渡河也是一件令人膽戰(zhàn)心驚的事。魏興瑜現(xiàn)在回憶起每次搶渡運(yùn)輸,依然心有余悸,“筏翻人淹的事常有發(fā)生!

          為了不讓梨爛在地里,“不能擺渡的季節(jié),我們會(huì)從山上徒步繞行把梨運(yùn)出去。驢馱著梨,人趕著驢,兩天兩夜能勉強(qiáng)走到榆中”。

          什川古梨園種植梨樹(shù)已有近600年的歷史,傳統(tǒng)搶渡黃河天塹的運(yùn)輸方式直到1971年鋼索吊橋建成才徹底終結(jié)。

          有了橋,通了路,什川的梨走向了更遠(yuǎn)的地方。

          賣(mài)梨是生計(jì),愛(ài)梨是天性。對(duì)現(xiàn)在的什川人來(lái)講,不管住在梨園還是外地,冰箱總有一層要留給軟兒梨。“冰箱里可以沒(méi)有肉,但不能沒(méi)有軟兒梨!

          魏興瑜的孫子魏立強(qiáng)從小愛(ài)吃梨,冬天的軟兒梨,秋天的跌果,都愛(ài)。“小時(shí)候上學(xué),從家出來(lái)背著干饃饃穿過(guò)梨園時(shí),在樹(shù)下?lián)煲恍┑,就著饃饃吃,特別香。”什川“80后”的記憶里,學(xué)生時(shí)代的書(shū)包里裝滿(mǎn)了梨,長(zhǎng)大后外出打工的行囊也要把大部分空間留給軟兒梨。

          “梨不僅是先輩們留給后人的物質(zhì)財(cái)富,更是蘊(yùn)含著古老農(nóng)耕文明智慧的生活方式,已經(jīng)從舌尖上的美味幻化成每一個(gè)什川人心尖上獨(dú)有的鄉(xiāng)愁!

          從水車(chē)北上到“天把式”

          立體農(nóng)業(yè)這樣立起來(lái)

          什川古梨園位于黃河以東,核心區(qū)由上車(chē)、長(zhǎng)坡、南莊、北莊四個(gè)村莊組成。從河西往東看,古梨園呈半島形狀鑲嵌在灘涂之上,一眼即可覽盡全貌。

          人均耕地面積少的實(shí)際,使什川人形成田間栽樹(shù)、樹(shù)下種糧的農(nóng)耕傳統(tǒng),但沒(méi)有兩把“刷子”,立體農(nóng)業(yè)是立不起來(lái)的。

          人們常說(shuō),一方水土養(yǎng)一方人。和諸多人口密集、人多地少的農(nóng)耕文明地帶一樣,什川人同樣堅(jiān)信,一方人更要養(yǎng)好一方水土。

          歷史上的什川曾被辟為古戰(zhàn)場(chǎng),長(zhǎng)城烽燧穿過(guò)腹地,后來(lái)建立城堡屯兵駐守,歷來(lái)是黃河上游的軍事要地。相傳,明初洪武二十三年,一位名叫魏貴的人攜家眷逐水而居,踏上什川這片荒涼而新鮮的土地繁衍生息,梨樹(shù)種植的故事才在這里悄然開(kāi)啟。與古梨園生生不息相生相伴的是,魏姓成為什川的第一大姓,這里約70%的人都姓魏。

          59歲的魏著鑫是一名在蘭州工作的記者,研究黃河上游的梨園文化數(shù)十年。他說(shuō),先輩們決定吃什么、種什么之前,不僅要披荊斬棘、開(kāi)墾荒地,最重要的還要練就一身與黃河打交道的好本領(lǐng)。

          雖然看起來(lái)依水而居、土地肥沃,但想要在什川種糧結(jié)果,并非易事。“旱的時(shí)候莊稼沒(méi)收成,汛期河水一漲,再高的田都能澇死!敝挥挟(dāng)?shù)匾吧膀}苗子”長(zhǎng)出來(lái)的梨樹(shù),旱不死澇不倒,生命力極強(qiáng)。

          就此開(kāi)始,什川人慢慢種起了梨樹(shù)。但是,缺少水利設(shè)施,耕地難以澆上黃河水,什川的先民們只能在臨近河岸、可以擔(dān)水澆地的地方,零零散散地栽植些梨樹(shù),并未形成規(guī)模。直到明嘉靖年間水車(chē)被引入什川,梨樹(shù)種植的歷史才迎來(lái)轉(zhuǎn)折。

          明嘉靖年間,在南方為官的蘭州段家灘人段續(xù),對(duì)湖廣地區(qū)長(zhǎng)江流域的水車(chē)產(chǎn)生了濃厚的興趣,并將其引入家鄉(xiāng)造福一方。什川人紛紛仿建,一時(shí)間黃河兩岸水車(chē)林立、蔚然成風(fēng)。

          東岸8輛、西岸4輛,什川人用12輛水車(chē)將黃河水引到田間地頭,開(kāi)始大規(guī)模種植梨樹(shù)。

          “栽下的是梨樹(shù),種出的是高田!蔽褐斡X(jué)得先輩們種植梨樹(shù)是在這片土地開(kāi)啟立體農(nóng)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。

          樹(shù)離不開(kāi)人。什川梨園的百年梨樹(shù)高度都在十米左右。樹(shù)上作業(yè)需要登高,用專(zhuān)業(yè)的云梯上到樹(shù)頂干活!皯以诎肟罩蟹N田,技術(shù)和膽量缺一不可。”

          一根長(zhǎng)約十米的獨(dú)木梯插在地上,兩根輔助桿居木梯兩側(cè),形成三腳架形狀,便構(gòu)成一個(gè)固定云梯。果農(nóng)順云梯攀援而上,穿梭于半空的樹(shù)冠間,修枝條、摘蟲(chóng)葉、采果實(shí)。

          這種從古代流傳至今的梨園管護(hù)技藝,被稱(chēng)為“天把式”。今年77歲的魏公平說(shuō),和父親一起管護(hù)梨樹(shù),采摘果實(shí),是童年最清晰難忘的回憶!捌邭q那年的秋季采摘期,父親把果子采摘完后,讓我上云梯,嘗試‘天把式’清除余果!蔽汗降谝淮蔚巧媳犬(dāng)時(shí)8個(gè)自己高的“天梯”。

          “雖然很高,但是不怕,因?yàn)樵跇?shù)下有人保護(hù)我!膘`活眼尖的魏公平看到樹(shù)梢還剩幾顆存貨卻怎么也夠不著,“沒(méi)想到父親連人帶梯把我舉了起來(lái),那是我第一次越過(guò)樹(shù)梢看到梨園的全貌,很震撼。”

          7歲嘗試“天把式”后,一登就是63年。70歲那年在家人勸說(shuō)下,魏公平不再登梯當(dāng)“天把式”,但他對(duì)梨園的熱愛(ài),從未有過(guò)消減。“一棵梨樹(shù)能讓幾代人受益。”

          如今,住在皋蘭縣城的魏公平將自家的梨樹(shù)交給了同村人打理,但他幾乎每周都要回老家看看這些梨樹(shù),“就算繞著梨園散散步,心里也踏實(shí)!蔽汗桨岢隼鎴@后才深深感覺(jué)到自己對(duì)這片土地的放不下,“哪有什么樹(shù)離不開(kāi)人,只是人離不開(kāi)樹(shù)罷了。”

          魏興瑜、魏公平、魏著鑫……老一輩的梨園人個(gè)個(gè)都會(huì)“天把式”。“其實(shí)很危險(xiǎn),常有人登云梯受傷,踩空墜落的意外也時(shí)有發(fā)生!蔽褐翁寡宰约旱耐g人中都有好幾位因?yàn)楣茏o(hù)梨樹(shù)發(fā)生意外。

          盡管有時(shí)會(huì)發(fā)生險(xiǎn)情,但什川人始終沒(méi)有放棄梨樹(shù),他們用生命熱愛(ài)著這片土地,用心用情守護(hù)著這片梨園。

          從為樹(shù)“刮痧”到為樹(shù)辦證

          活著的“根脈”茁壯成長(zhǎng)

          與魏公平同村的魏愛(ài)民家院子里,有一棵樹(shù)齡高達(dá)446年的古梨樹(shù)!446歲的它掛果已經(jīng)超過(guò)440次。”這棵梨樹(shù)在上世紀(jì)80年代的年產(chǎn)量曾最高達(dá)到7000斤!半m然現(xiàn)在產(chǎn)量大不如前,但它依舊在頑強(qiáng)生長(zhǎng),每年能結(jié)果2000多斤!

          什川屬于河谷盆地,平均海拔1400多米。古梨園藏在這一片“抬頭火焰山,低頭似江南”的河谷灘地中,雖然經(jīng)歷戰(zhàn)亂、動(dòng)蕩,飽經(jīng)滄桑,但至今郁郁蔥蔥、充滿(mǎn)生機(jī)。近600年的歲月里,古梨園駐顏有術(shù)。

          古梨園梨樹(shù)管護(hù)的流程有嫁接、栽植、灌水、施肥、刮皮、授粉、抹泥、吊枝等十多道工序,這些工序分布在一年四季,什川人沒(méi)有農(nóng)閑期。

          “什川果農(nóng)嫁接冬果梨、軟兒梨等品種的部位在砧木苗的1米上下處。由于部位較高,接茬以下的野生樹(shù)種抗旱、抗?jié)、抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng),所以古梨樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)茂盛,壽命很長(zhǎng)。”和魏愛(ài)民一樣,老一輩的什川人,個(gè)個(gè)都是行家。

          “栽植也很講究。我們?cè)灾怖婷绲闹昃嘈芯噍^大,一畝地只栽8至10棵,梨樹(shù)生長(zhǎng)的空間大,所以古梨樹(shù)的樹(shù)冠都很大!鄙宪(chē)村村民魏至本說(shuō),灌水也要保底留存量,“果農(nóng)們?cè)诿靠美鏄?shù)下面挖開(kāi)直徑約3米,深約30厘米的樹(shù)盤(pán),然后用水渠將每個(gè)樹(shù)盤(pán)連接起來(lái),統(tǒng)稱(chēng)為‘樹(shù)溝’,水充足時(shí)給果園全面灌溉,缺水時(shí)只灌溉樹(shù)溝即可,保證梨樹(shù)不缺水!

          什川梨樹(shù)長(zhǎng)壽,還離不開(kāi)一個(gè)重要環(huán)節(jié),便是刮皮!邦(lèi)似于給樹(shù)定期‘去角質(zhì)’!蔽褐帘窘榻B,生長(zhǎng)10年以上的梨樹(shù)主干和粗枝上就會(huì)長(zhǎng)出翹起的粗皮,容易窩藏害蟲(chóng)及蟲(chóng)卵,所以果農(nóng)在每年冬天都要刮掉梨樹(shù)主干和粗枝上翹起的粗皮,給梨樹(shù)做“面部大清潔”。

          梨園駐顏有術(shù)的秘密就這樣被藏在一個(gè)個(gè)管護(hù)細(xì)節(jié)里,這些工作大多都要靠“天把式”來(lái)完成,所以魏至本老聽(tīng)母親講起老一輩的擇偶標(biāo)準(zhǔn):一是家里有幾棵梨樹(shù),二是“天把式”耍得怎么樣。

          古法種植的技藝至今還在延續(xù),但如今的什川古梨園,年輕一代不再靠“天把式”維持生計(jì),梨園管護(hù)后繼無(wú)人成了當(dāng)?shù)厝祟^疼的問(wèn)題。

          “過(guò)了廟灘子,吃個(gè)吊蛋子!蔽褐慰偮(tīng)老一輩人講起曾經(jīng)蘭州境內(nèi)梨園遍地的壯景。“什川古梨園是蘭州梨文化的縮影和遺存,以前黃河上游有大片大片的梨園!

          賞梨花是蘭州人每年踏青時(shí)的必備項(xiàng)目,登樓看四面梨花的場(chǎng)景被清代蘭州地方志列為“金城十景”之一。

          “后來(lái),城市宛如發(fā)面團(tuán)不斷向四周擴(kuò)散,多地梨園也不復(fù)存在!

          在什川梨園,這些承載著鄉(xiāng)土記憶和地方文脈的百年古樹(shù)也曾險(xiǎn)遭“拋棄”。魏至本回憶,曾經(jīng)有很長(zhǎng)一段時(shí)間梨市場(chǎng)供大于求,加上樹(shù)齡變大、產(chǎn)量減少,“種植效益不斷走低,一年不如一年!”

          一些果農(nóng)為了生計(jì)不得不忍痛廢棄古樹(shù),有些砍了建房子,有些干脆鋸倒當(dāng)木料。“留著不賺錢(qián),砍了不舍得。我曾見(jiàn)過(guò)有果農(nóng)一邊砍樹(shù)一邊落淚!蔽褐帘菊f(shuō)。

          為此,皋蘭縣在2014年成立古梨園保護(hù)中心,并于2018年與什川果農(nóng)簽訂《什川古梨樹(shù)保護(hù)協(xié)議》,將古梨園交給專(zhuān)人保護(hù);2019年,《蘭州市什川古梨樹(shù)保護(hù)條例》實(shí)施,古梨園保護(hù)步入規(guī)范化、法制化管理軌道。

          皋蘭縣古梨園保護(hù)中心工作人員李曉麗說(shuō),經(jīng)過(guò)多年探索,古梨園3939畝核心保護(hù)區(qū)已形成網(wǎng)格化、規(guī)范化、信息化的管護(hù)模式!拔覀儗⒑诵膮^(qū)域分為10個(gè)網(wǎng)格區(qū)并將責(zé)任落實(shí)到人,通過(guò)全天候開(kāi)展巡查,結(jié)合教育宣傳,對(duì)破壞古梨樹(shù)的各類(lèi)行為進(jìn)行全方位管控!

          為了精準(zhǔn)施策,保護(hù)中心還委托專(zhuān)業(yè)技術(shù)公司,花了兩年時(shí)間對(duì)什川古梨園百年以上古梨樹(shù)信息進(jìn)行調(diào)查摸底,采取GPS坐標(biāo)定位的方式對(duì)9423株古梨樹(shù)重新定位、掛牌!鞍凑找粯(shù)一檔制作包含古梨樹(shù)所有信息的數(shù)字檔案,為古梨樹(shù)打造了‘戶(hù)口本’和‘身份證’!

          在防治病蟲(chóng)害方面,古梨園保護(hù)中心成立科普基地,每年邀請(qǐng)專(zhuān)家開(kāi)展古梨樹(shù)病蟲(chóng)害防治、日常管護(hù)等方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),每年培訓(xùn)400余人次。

          “我們還在古梨園核心區(qū)內(nèi)建立面積約700平方米的苗圃試驗(yàn)基地,借力科技手段,為今后開(kāi)展古梨樹(shù)橋接、嫁接、腹接等搶救復(fù)壯措施和瀕危古梨樹(shù)補(bǔ)植補(bǔ)栽提供優(yōu)質(zhì)的苗木資源。”

          李曉麗不是什川本地人,古梨園讓她震撼!斑@些古樹(shù)歷經(jīng)滄桑依然枝繁葉茂,欣欣向榮,不僅是先輩們留給后人的財(cái)富,也是農(nóng)耕文化珍貴的歷史見(jiàn)證,保護(hù)好它們既是責(zé)任,更是使命!

          用實(shí)際行動(dòng)和探索,將農(nóng)耕文化心口相傳。什川人代代接力、用心守護(hù),將一片灘涂打理成了黃河上游現(xiàn)存面積最大的古梨園,什川被冠以“世界第一古梨園”美譽(yù)。

          從立體農(nóng)業(yè)到觀(guān)光農(nóng)業(yè)

          古梨園煥發(fā)新生機(jī)

          人護(hù)樹(shù)的決心越強(qiáng),樹(shù)養(yǎng)人的方式越多。

          梨園見(jiàn)證了什川鎮(zhèn)的變遷更迭,也是什川人賴(lài)以生存的根本。近年來(lái),當(dāng)?shù)卦诩哟蠊爬鎴@保護(hù)力度的同時(shí),依托農(nóng)耕文化內(nèi)涵,大力挖掘旅游潛力,打造“春賞花、夏避暑、秋采摘、冬嬉雪”的四季經(jīng)濟(jì),讓梨園的古樹(shù)發(fā)出新芽、開(kāi)出新花。

          新一代的年輕人雖然不再登“天把式”保護(hù)梨樹(shù),但他們用新的方式守護(hù)著家園,傳承著梨園文化,譜寫(xiě)著嶄新的梨園篇章。

          “80后”青年衛(wèi)萬(wàn)鐸2016年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),與合伙人共同成立了皋蘭縣古樹(shù)花村農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社,吸納398戶(hù)什川鎮(zhèn)村民入社,第一年銷(xiāo)售額突破500萬(wàn)元。

          魏隆、魏文兩兄弟攜手打造的“趣野星辰”露營(yíng)基地在今年暑期格外熱鬧,成了什川的“網(wǎng)紅打卡地”。

          魏興瑜的兒子魏軼今年將開(kāi)了近20年的梨園農(nóng)家樂(lè)交給孩子魏立強(qiáng)接手打理。

          魏著鑫也已成為蘭州資深媒體人宣傳家鄉(xiāng)超過(guò)30年。

          “我們趕上了好時(shí)候!蓖ㄟ^(guò)冷鏈運(yùn)輸,衛(wèi)萬(wàn)鐸將什川的軟兒梨帶向了外地食客的餐桌。電商加持,軟兒梨俏銷(xiāo)深圳、廈門(mén)等沿海城市,打開(kāi)了一個(gè)又一個(gè)銷(xiāo)路,廣受好評(píng)。令衛(wèi)萬(wàn)鐸意想不到的是,其貌不揚(yáng)的軟兒梨,在東部部分城市的高端酒店被限量供應(yīng),在高端市場(chǎng)有了一席之地,F(xiàn)在衛(wèi)萬(wàn)鐸的合作社已形成成熟的運(yùn)營(yíng)模式,每年9月底開(kāi)始收果,11月開(kāi)始外銷(xiāo)。冷庫(kù)儲(chǔ)藏面積也擴(kuò)大至3000平方米,可滿(mǎn)載500萬(wàn)斤貨。今年衛(wèi)萬(wàn)鐸又有了新的想法。“梨園中大量的跌果不能浪費(fèi),我們想上一條生產(chǎn)線(xiàn),做軟兒梨汁!

          “品一壺罐罐茶,聊天談心,再在梨樹(shù)下來(lái)一頓火鍋燒烤,別有一番滋味!庇慰图娭另硜(lái),讓魏隆不得不在今年暑期臨時(shí)加雇了10多名服務(wù)人員!澳贻p消費(fèi)者特別多,周末和節(jié)假日預(yù)訂火爆。”魏隆在手機(jī)上打開(kāi)今年的訂單量,臉上滿(mǎn)是笑意!皬摹逡弧囘\(yùn)營(yíng)到現(xiàn)在,營(yíng)業(yè)額有80多萬(wàn)元了。我們充滿(mǎn)信心,能把旅游搞起來(lái)!

          即將退休的魏著鑫積極參與古梨樹(shù)保護(hù)工作,已成為古梨樹(shù)民間保護(hù)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人,“未來(lái)還想繼續(xù)為梨園保護(hù)做更多力所能及的事。”

          “一百年傳四代,到年輕人這里已經(jīng)二十幾代了!蔽褐斡X(jué)得,雖然現(xiàn)在家家戶(hù)戶(hù)都有梨樹(shù),但每棵梨樹(shù)都不再是某一戶(hù)或某個(gè)人的專(zhuān)屬,而是一代代什川人接力守護(hù),共同擁有的農(nóng)耕成果。

          近年來(lái),什川鎮(zhèn)依托古梨園,大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)毓r(nóng)的致富渠道越來(lái)越開(kāi)闊,越來(lái)越多的游客也走進(jìn)這片古老而傳奇的地方,探尋傳統(tǒng)農(nóng)耕文化之源。

          數(shù)據(jù)顯示,近五年來(lái),什川鎮(zhèn)接待旅游人數(shù)突破500萬(wàn)人次。

          全球罕見(jiàn)的“活植物標(biāo)本”、難得的“梨園博物館”、被吉尼斯認(rèn)證的“世界第一古梨園”……如今的什川古梨園已經(jīng)揚(yáng)名中外,享譽(yù)全球。

          每年4月,梨花盛開(kāi),什川人也迎來(lái)專(zhuān)屬自己的盛會(huì)“梨花節(jié)”。當(dāng)?shù)匾怨?jié)為媒,豐富旅游業(yè)態(tài),活躍旅游市場(chǎng),什川依托古梨園取得了明顯的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,為縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

          入夜,原本只能聽(tīng)見(jiàn)黃河水流聲和樹(shù)葉婆娑聲的梨園不再漆黑寂靜。燈光璀璨、歌聲搖曳,夜晚的古梨園,也熱鬧起來(lái)了。

          新一代什川人接續(xù)奮斗,讓古梨樹(shù)發(fā)出了新芽、開(kāi)出了新花,為古梨園賦予了嶄新的生命力。

          農(nóng)耕是衣食之源,文明之根,中華文明根植于農(nóng)耕文明。過(guò)去,萬(wàn)株古梨樹(shù)在黃河上游扎下優(yōu)秀農(nóng)耕文化的根與魂,與代代什川人相依為命、共生共存,孕育出萬(wàn)畝梨園。未來(lái),這片土地將繼續(xù)承載中華文明生生不息的基因密碼,生動(dòng)詮釋農(nóng)耕文明的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在黃河之畔續(xù)寫(xiě)傳奇。

          (《瞭望》2023年第46期)

          (《瞭望》2023年第46期)

        稿源:瞭望   編輯:張安化